01
Pomme de terre sautée à l’ailet à la coriandre
02
Ailes de poulet marinéau citron et à l’ail poêlé
03
Foie de volaille flambé aucitron, mélasse de grenade,ail, coriandre
04
Petites saucisses pimentéesflambées au citron
05
Saucisses libanaises parfuméesà la coriandre flambées au citron
06
Pain libanais grillé, viandede boeuf haché, pignons
07
Pain libanais grillé, fromagede brebis, tomate, menthe
08
Fromage de brebis grillé
09
Boulettes de viande farcie,blé concassé, pignons
10
Rissoles à la viande, tomate,oignon, pignons
11
Rissoles à la viande, pignons
12
Rissoles au fromage, pignons